ひたすらすすむらーめんめぐり

相変わらず同じ店にも入っていますが。。。。それは美味しいからリピートしているってことで。


麺や大関（仮名）

必勝軒のご主人がケガの間に、弟子の方が提供しているらーめんです。前にも載せてます。結構続いているので、何度か訪問しています。練習価格というのもそのままです。


この日は外でちょいと待ち時間。椅子に座って、上のような景色を眺めていると、まもなく入店。らーめんともりそばと両方選べましたが、らーめんを選択。練習価格６００円也。

来ました、来ました。相変わらず魚介系のかほりに充ち満ちた魚介とんこつ。好みばっちりです

提供する順番を間違えて遅くなってしまったので、、、と、お詫びにチャーシューが１枚増えてましたなんだか逆に申し訳ない感じ。薄いながらも味が濃厚で、ほろほろと崩れそうなチャーシューは美味しいです。

細いながらも独特の食感がある麺もうまうま　いいっ
これはまた別の時。

横で３玉のもりそばを食べている人を見て、妻はあれくらいなら食べられそうなどと宣うが、多いと思いますよ、きっと。ウチは結局２人ともらーめんを選択。もちろん替玉はせず。

魚介の風味が前面に出てくる魚介とんこつ。しつこさがないから、ついついリピートしちゃいます。やっぱり、美味しいですよ


まる鶏らーめん

ぐすさんのトコで紹介されていた→http://chibaramen.blog.so-net.ne.jp/2013-07-15ので、近くで昼食というタイミングを狙って行ってみました。

こってりなりたけ千葉店の斜め向かいくらいですね。その先を行くと一風堂がある手前。

食券を購入して、カウンターに陣取りました。


夜は串焼きのお店になります。ふわふわのレバーとか美味しいですよ（と、体験済みです、夜の部も）。というか夜の居酒屋が基本で、お昼はらーめん店にもなるといった感じ。昼食もらーめんには特化しておらず、まわりの方は唐揚げ定食を注文したりして。船橋にある麺処まるはの系列店なので、鶏白湯。そこで鶏白湯らーめんを。ここは６５０円と安い


ちょっとスープは茶色っぽいですね、船橋のまるはと比べると。でも濃厚な鶏白湯は同じく。うっとりします


チャーシューが鶏のブロックになっているあたりがまるはとの違いでしょうか。これも美味しいです。

麺も一緒の太め。千葉でもまるはのらーめんが味わえるなんて、選択肢が増えてうはうはです


三代目麺処まるは極

でもやっぱり船橋のまるはにも行ってしまうのだな、これが。


ちょっと行き過ぎかも知れませんね。次に行くときは違うメニューにしようかな、、、と、いつも思ってはみるものの、やはり鶏白湯が恋しくなって行くので、頼むのは同じ。

鶏白湯らーめん、７５０円也。


やっぱり、ちょっと甘めの鶏白湯は美味しい　食べ続けると、さすがに甘さとこってり度合いに飽きてくるかも知れませんが、まぁ魚介系のらーめんを適当に挟んで、鶏白湯が恋しくなった頃行くと、ばっちりです。太めの麺の食感もたまりません


麺処あみや

東船橋駅から例のイワシの名店を過ぎて、通りにぶつかったら左へ。しばらく歩くと高架下の大きな交差点に。中野木というところ。この一角にはらーめん店が犇めきます。京都にあった魁力屋さんの支店もこのすぐ近く。魁力屋さんは錦市場の近くで入り、かなり前に載せてみました。そんな交差点には、対極の位置に有名なお店が向かい合います。もう１店は今度行くことにして、今回は駅に近い方です。

入口は簡素。大丈夫っ？？…などと思いますが、店内はキレイ。入口すぐの右側にテーブルが２つあるプレハブチックな空間があるので、こんな感じの店先になってます。その先のガラス戸で仕切られた券売機がある店内は、２人掛けのテーブルが４つとカウンターが５席のみ。そんなに広くはないです。

売りはこのあたりでしょうか。あさりらーめんというのもあるはず。今回は定番で、あみやらーめん７５０円也に。

真ん中には揚げタマネギ。

魚介のすんごくいいかほり～　あごだしのこだわりスープだそうです。いやぁそれにしてもいいかほり。そして表面に油膜があるようで、最後までアツアツのスープが楽しめるように、というお店の努力がちゃんとわかります。食べ終わっても器が熱かったです。魚介トンコツとは異なり、すっきり魚介系なので、スルスルとイケます

若布というトッピングは珍しい。

チャーシューは炙ってあります。このかほりもたまりませんよ。薄いけど大きいですね。

穂先メンマが柔らかくて、これまた魅力的。もちろんうまうま。

麺は太くて縮麺。しっかりした歯応えで、スープに絡みます。美味しいーーーー
再訪は確実。ですが交差点の向いにある行列店のかいざんも気になる…

タグ：麺処まるは極 船橋 ラーメン 麺や大関（仮名） 麺処あみや まる鶏らーめん 津田沼

コメント 10

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こんにちは！
チャーシュー増量の気遣いに打たれました・・・
ので　大関（仮名）に１票です(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2013-11-23 17:20) 

＞ちゅんちゅんちゅんさん
こんばんは。麺や大関（仮名）さんに１票、ありがとうございました。わずか１人違っただけなんですが、そんな細かなことを気にしてくださるお弟子さんは、いつも笑顔でホント対応のいい方です。こちらは、そういう居心地の良さもリピートしてしまう理由なのです、じつは。
by 遠霞（とおがすみ） (2013-11-23 18:19) 

　こんばんは。
４店のラーメン、どれも美味しそうです。
具だくさんが好きなので、
ワカメや青菜のトッピングが嬉しいですね。
by まる (2013-11-24 00:51) 

うう．．．どのラーメンも美味しそうですよ。
お腹空いてきたなあ。
by ナツパパ (2013-11-24 02:31) 

いずれ菖蒲か杜若、どれもこれも美味しそうで････♪
一度千葉に泊まり込んで徹底的に食べ歩きたいです、本当に。
でも、敢えて選ぶなら大関かな～？　まるは極さんも捨てがたいし････
これは難しいわ（＾＾；
by ヒロ (2013-11-24 17:07) 

30,000niceへの応援ありがとうございました。
これからも宜しくお願いします。
by sarusan (2013-11-24 19:41) 

＞まるさん
こんばんは。今回もご紹介したらーめんはどれも美味しいですよ♪　あとは好みが影響するかと思います。あみやの若布トッピングは、あごだしにぴったりで美味しかったです。またまるはの船橋産にこだわった小松菜も美味しいですよ。
by 遠霞（とおがすみ） (2013-11-24 20:55) 

＞ナツパパさん
あはは。たしかにどのらーめんも美味しいと思います。この時間にみるとお腹が減りますね、きっと。
by 遠霞（とおがすみ） (2013-11-24 20:56) 

＞ヒロさん
だから…どれも美味しいのですよ♪　たぶん千葉に２泊くらいしないと、食べ尽くせませんよ。いかがでしょうか、お泊まりらーめんめぐり♪
あみやは、あごだしがとっても美味しいので、魚介のかほりや味わいに抜きんでたところあるのがお好みのヒロさんには、じつは一番オススメかも。もちろん麺や大関もまるはの鶏白湯も抜群なんで、、、、やっぱり２泊、いや３泊でしょう。菜さんもありますしね♪
by 遠霞（とおがすみ） (2013-11-24 21:00) 

＞sarusanさん
30,000nice、見ておりましたが、おめでとうございます！素晴らしいですね。
by 遠霞（とおがすみ） (2013-11-24 21:01)