鹿教湯温泉三水館（５）

朝食は８：３０から。ちょいと遅めですね。すみれと一緒か…

夕食と同じ食事処にて。ちょうど真ん中にみえるテーブルにていただきました。ダンカミさんが利用されたのは手前のテーブルですよね、たしか。さらに奥に２組のテーブル席あり。

同じ場所に陣取って、


その座席の横には小窓があって、外の庭がキレイに見えますよ。

おかずは、、、色合いはちょっと地味ですが、どれもこれもごはんのお供です。

箸置きは、ふつーのものに。夕食の箸置きは相当の拘りなのだなぁと改めて。


ごはんがつやつや、甘くて、とって美味しかった～　それだけで興奮。

味噌汁が運ばれてくると、、、いただきま～す

お新香、茄子の浅漬けときゅうりのぬか漬け。茄子の浅漬けが絶妙です。

ひじきは太い上等品。でもちょっとしょっぱい。信州的味付け？なのでしょうか？？？

昆布もごはんのお供。

じゃこは生姜がかなりきつめに利いてます。それゆえ少量で十二分な力を発揮。

茄子の味噌炒めが、いい塩梅で美味しいのですよ。ごはんがすすんじゃいました

定番の温泉玉子は、美味しい出汁に浮いてます。

水菜のお浸し。出汁がかかっているので、そのままで。出汁がいいですよ。うまうま。

焼き魚は、手前がししゃも、奥はめざし。背黒イワシですな。

味噌汁は具だくさんで、お椀も大きめ。しっかり味わえます。

水菓子はりんごと巨峰。ぶどうを買って食べることのない我が家ですが、巨峰ってやっぱり美味しいんだなぁとしみじみ。美味しいごはんそのものを、たんまりと食べさせてくれる朝食でした。美味しかったです。

三水館の食事、飾らず、かしこまらず、素朴でありながら、でもどれも手間のかかった、こだわりのある逸品揃い、という感じでした。なるほど、リピーターが多いのも頷けました。
かくして…出立前の精算時、次の予約を入れてきてしまいました…季節を変えて、またこの絶品料理を味わいたいと思います。


基本的には晴れているのですが、やはり山の上はあちこち曇って、霧の中なんてことも。山頂はどうかなぁと半信半疑で行ってみると、

美ヶ原高原は晴れていました。下界は雲海ですけど。

そのあとは三峰山を遠望し、


八島湿原とやらいう場所をぐるっと一回り。ヒュッテ御射山というところまで行ったりすると、さすがに１周で１時間半くらいはかかるんですね。そのルート上で高原植物を観察。

吾木香

蝦夷竜胆

筑波鳥兜。げげっ猛毒じゃないか…

松虫草

蝦夷河原撫子

山蛍袋

更科升麻

山辣韮　他にもいろいろと咲いておりました。

そのあとは蓼科山を背景に、白樺湖を上から見下ろして、

奥蓼科温泉郷に向かう道路へ入ると、右手に御射鹿池。

神秘的ですな～。森林のみならず空や雲まで水面にキレイに写し取られています。しばし見惚れて。

池のまわりに入らないように、という注意の看板があるのですが、外国人の方なのか？（もちろん違います）みなさん日本語が読めないのか（笑）、池の周囲に下りている人が多数。まぁ気持ちはわかるんですが。ウチはちゃんと節度を守りました。そんな姿を尻目に、本日のお宿へ

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