あれこれと飲み散らかしてますが [季節のうつろひ2014]
しぼったばし
有楽町にある秋田の物産館に行ったらあったので、速攻購入。
缶入りです。720ml。秋田は能代の喜久水酒造のお酒。ここのお酒は大好きーーーー
アルコール度数が20度越えと高いので、いつもと同じように飲んだら、ちょっと酔い酔いに 抜群に美味しい搾りたての生原酒でした。缶のキャップに描かれた仕込み樽を担ぐ蔵人のデザインが、喜久水酒造だなぁって思います
花垣 純米にごり生原酒微発泡
瓶の蓋は栓抜きで開けます。1度開けて、そのあと振ってみて澱の部分を混ぜると…………かなりの発泡 ちょっと瓶からあふれちゃいました
にごり酒ほどくどくない、抜群の味わい 一切火入れされていないので、発酵がすすんでいきます。もちろん1晩で飲み干してしまいました…。新酒が出来てくる時期限定の逸品ですね
仁勇 本醸造原酒 生しぼり 冬期限定
やはり冬の時期はいろんな限定品があって楽しめますね。ここも好みの蔵元ですが、仁勇の生しぼりを買ってみました。しぼりたてらしい甘酸っぱさがあって、お酒の味わいはしっかり。こういうのはとっても好みです。4合瓶なので1晩でなくなったことは言うまでもありません…
天狗舞 山卸廃止酛仕込純米酒
有名どころのお酒ですね。しっかりした味わいです。これまた貰い物なので、ありがたく、ありがたくいただきました。
両関 亀の尾純米三年古酒
これまた貰い物。箱からして何かスゴイものが入ってそうな。
やっぱり… 200mlのボトルですが、四角いオサレなもの。
古酒なので、独特の甘酸っぱさが伴いますが、喉越しは思ったよりすっきり。こういうのは絶対に自分では買わないから、ありがたく頂戴しました。古酒って高いんだろうなぁ、、、結構…。申し訳ないです、このようなものまでいただいて。
有楽町にある秋田の物産館に行ったらあったので、速攻購入。
缶入りです。720ml。秋田は能代の喜久水酒造のお酒。ここのお酒は大好きーーーー
アルコール度数が20度越えと高いので、いつもと同じように飲んだら、ちょっと酔い酔いに 抜群に美味しい搾りたての生原酒でした。缶のキャップに描かれた仕込み樽を担ぐ蔵人のデザインが、喜久水酒造だなぁって思います
花垣 純米にごり生原酒微発泡
瓶の蓋は栓抜きで開けます。1度開けて、そのあと振ってみて澱の部分を混ぜると…………かなりの発泡 ちょっと瓶からあふれちゃいました
にごり酒ほどくどくない、抜群の味わい 一切火入れされていないので、発酵がすすんでいきます。もちろん1晩で飲み干してしまいました…。新酒が出来てくる時期限定の逸品ですね
仁勇 本醸造原酒 生しぼり 冬期限定
やはり冬の時期はいろんな限定品があって楽しめますね。ここも好みの蔵元ですが、仁勇の生しぼりを買ってみました。しぼりたてらしい甘酸っぱさがあって、お酒の味わいはしっかり。こういうのはとっても好みです。4合瓶なので1晩でなくなったことは言うまでもありません…
天狗舞 山卸廃止酛仕込純米酒
有名どころのお酒ですね。しっかりした味わいです。これまた貰い物なので、ありがたく、ありがたくいただきました。
両関 亀の尾純米三年古酒
これまた貰い物。箱からして何かスゴイものが入ってそうな。
やっぱり… 200mlのボトルですが、四角いオサレなもの。
古酒なので、独特の甘酸っぱさが伴いますが、喉越しは思ったよりすっきり。こういうのは絶対に自分では買わないから、ありがたく頂戴しました。古酒って高いんだろうなぁ、、、結構…。申し訳ないです、このようなものまでいただいて。
両関の古酒、おもしろそうですね。
by skekhtehuacso (2014-02-18 21:54)
>skekhtehuacsoさん
やはり古酒というのは、独特の味わいがあります。それが好みかどうかで、評価は大きく変わる気がします。とはいえなかなか飲めないお酒ですよね。
by 遠霞(とおがすみ) (2014-02-19 12:31)
こんにちは!
亀の尾・・・香水瓶のようですね~♪
飾っておいてもオシャレです(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2014-02-20 16:09)
>ちゅんちゅんちゅんさん
古酒なので、きっと入れ物にもこだわったのだと思います。
だからたぶん値段は高いと思うんですよねぇ。くださった方に感謝です。
by 遠霞(とおがすみ) (2014-02-20 18:42)
アルコール度数が高いと、遠霞さんでも酔い酔いになるんですね(驚)
瓶でなくて、缶入りで720mlって面白いですねえ。
日本酒は種類が多い上に、このような限定酒や原酒もあって、
膨大な数ですね。とても覚えきれないです・・・。
日本酒に古酒があるのも初めて知りました。
by 鴨ミール (2014-02-21 07:03)
>鴨ミールさん
さすがに飲みすぎれば、酔い酔いになりますよーー(笑)
いつもと同じ感覚で飲んでいても、アルコール度数が高いから、やっぱり酔いました。でも美味しくて止まらなくて…といった感じでした。缶入りだと持ち運びに重くないので、便利だと思います。瓶は重いですからね。日本酒は同じ蔵元・銘柄でも、たしかにいろいろと種類がありますが、ウチはあんまり値段が高くないもの、あるいは時期限定の物などを買って飲むことが多いです。貰い物も多いのですが…
by 遠霞(とおがすみ) (2014-02-21 10:41)